Nos Entrées
Foie gras mi-cuit fait maison par le chef, petite poire pochée au vin rouge de Provence 14,50€
Tataki de boeuf au poivre vert, vierge de légumes marinés 13,50€
Tartare de saumon fumé et gingembre frais 14,50€
Gambas en tempura safrané, émulsion fraiche aux condiments 14,00€
Nos Salades
Salade de déclinaison de chèvre croustillant
mélange de salade gourmand, tomates, assortiment de chèvre (classic, pané et brick surprise)
13,00€
Salade italienne
Mélange de salade gourmand, tomates basilic, jambon cru, copeaux de Parmesan, petits croutons, cébettes
13,50€
Salade César
Salade romaine, tomates, petits croutons, chips de lard, blancs de volaille grillés, sauce césar
13,50€
Salade du Pointu
Mélange de salade gourmand, magrets fumés, tranche de foie gras, gésiers, lardons, vinaigrette aux arômes de truffes
16,50€